柏島後浜産！のり
おはよーございます
風はまだ吹いてますが・・・・潜りに行って来る予定です。
なかなかてにはいらへんねんけど、めちゃめちゃ「旨い！」のりです。
一口食べたら口の中で磯の香りが広がって、もうご飯なんか何杯でも食べれます。
ちなみにめっちゃでっかい貴重な一枚を1000円の破格の値段で売ってくれます！
（安すぎんでおばちゃん）
2月にのりの漁が解禁になります、その日は一番のりを採るために島のみんなが
後浜に大集合でへら片手にのりとってます
ダイバーはドライスーツ着てやってはります。
って・・・ちなみに去年からこの貴重な資源をも守るために、誰でもかれでもは採ることはできなくなり、島の人で漁業権のある人しか採れなくなりました。
だからこそ、こうやって貴重な資源が守られていくんですね・・・。
うちは白いご飯と一緒に食べるのが好きですが、このめのりは、島の方々は「こうし飯」というたくわんと鰹節、かまぼこ、ごまなどとこのめのりを一緒に入れた、郷土料理を作る時に主に使いはります。このめのりで作ったこうし飯は磯の香りが絶品ですよ～！